Pesto z czosnku niedźwiedziego i nerkowcówKrem z resztek warzyw #zerowasteNigdy nie wyrzucam "brzydkich" warzyw. Zawsze dostają szansę na drugie życie. Najczęściej lądują w zupie.Młoda kapusta z koperkiemKiedy tylko młoda kapustka pojawia się w sprzedaży, jest to u mnie pozycja obowiązkowa do obiadu. Do kilku obiadów:-) Robię od razu więcej, zamykam na gorąco w słoikach i otwieram kiedy mnie najdzie ochota.Pasztet z soczewicy z żurawinąSałatka ze szparagami i jajkiem w koszulce pod sosem holenderskimSezonowa sałatka ze szparagami do tego jajko w koszulce, sos holenderski... wszystko co lubię:-)Drożdżowe bułeczki ziołoweTe bułeczki wyjdą Wam zawsze, przepis nie jest ortodoksyjny, możecie robić "na oko", dodać ulubione zioła, przyprawy i za każdym razem wyjdzie Wam trochę inaczej ale zawsze tak samo pysznie. Przepis zrodził się z idei #zerowaste - nic się u mnie nie marnuje. Były ziemniaki ugotowane z poprzedniego dnia - przerobiłam na bułeczki:-)Rollsy z kaszy jaglanej i cieciorki w liściach czosnku niedźwiedziegoCzosnek niedźwiedzi nie jest bardzo popularny (może poza wersją suszoną), sezon na niego trwa krótko (kwiecień-maj) więc jak się pojawi w sprzedaży, warto kupić i używać w kuchni. Jest bardzo aromatyczny i w niczym nie przypomina tradycyjnego czosnku. Jest pod ochroną więc nie wolno go zrywać. Na szczęście jest już z powodzeniem uprawiany. Sos fit z grzybów suszonychBliny gryczane z pastą łososiowąBliny gryczane wywodzą się z kuchni rosyjskiej i z pewnością nie są dietetyczne. Ja je odchudziłam i oto proponuję Wam pyszne fit bliny z pastą łososiową: porządna porcja białka i niewiele kalorii. Efektowne i smaczne danie:-)
